Mentre alcuni li ignorano, altri evitano i semi d’uva come il diavolo evita la croce.Sebbene siano piccoli, il loro sapore e la loro consistenza inducono spesso molte persone a scegliere l’uva senza semi.Questo atteggiamento, tuttavia, è sorprendentemente sbagliato, poiché questi piccoli semi sono ricchi di bellezza e di benefici per la salute.
Si possono mangiare i semi d’uva? Benefici per la pelle e la salute
Molti trovano che i semi d’uva siano una distrazione quando mangiano: il loro sapore amaro e la loro durezza non sono esattamente i più piacevoli.Tuttavia, coloro che scelgono di ignorarli si perdono notevoli benefici per la salute.I vinaccioli non sono dannosi per la maggior parte delle persone; al contrario, sono una ricca fonte di vitamine e sostanze nutritive benefiche per la pelle e per le condizioni generali del corpo.
Non a caso, dai semi d’uva si ricava un olio che trova spazio nella cucina salutare, ma anche nella cosmesi, ad esempio nelle creme antirughe.
Resveratrolo: un antiossidante chiave presente nei chicchi
Secondo gli esperti del National Center for Nutrition, i semi d’uva contengono un importante antiossidante: il resveratrolo.Questo ingrediente ha:
Il resveratrolo si sta rivelando un aiuto prezioso soprattutto per gli anziani.Può proteggere da varie malattie legate all’età, tra cui l’aterosclerosi e l’anemia.
Dovremmo masticare semi d’uva?
Oltre al resveratrolo, i semi d’uva offrono altri benefici.Sono una fonte di:
Affinché l’organismo possa assorbire queste preziose sostanze, è importante masticare i chicchi.Se li ingeriamo semplicemente, passeranno attraverso il sistema digestivo senza rilasciare i loro benefici.
I semi d’uva sono spesso venduti anche come prodotto a sé stante.Si possono aggiungere agli alimenti o utilizzare in cosmetici casalinghi come creme, maschere, balsami o scrub.Assicuratevi di schiacciarli per massimizzarne l’effetto.
Riepilogo:
Trascurati da molti, i semi d’uva sono un vero tesoro per la nostra salute e la nostra bellezza.Contengono resveratrolo, vitamine, fibre e acidi grassi insaturi che apportano benefici alla pelle, promuovono la salute dei vasi sanguigni e aiutano a combattere l’invecchiamento.
