HomeCiboSe volete che la vostra CIBULA duri il più a lungo possibile,...

Se volete che la vostra CIBULA duri il più a lungo possibile, dovete saperlo prima della raccolta!

Se state coltivando cipolle a partire da piantine, allora potete prepararvi per il raccolto di luglio e farlo nella seconda metà di luglio.

Ma se coltivate le cipolle da seme , non potrete raccogliere le cipolle fino ai primi di agosto.

Raccogliete le cipolle con tempo asciutto, preferibilmente durante un periodo di siccità prolungata .

Scoprite di più sulla raccolta delle cipolle con questi consigli del canale YouTube Shikulio Garden.

Quando si raccolgono le cipolle, è molto importante guardare le previsioni del tempo .

Se per caso è in arrivo una stagione delle piogge prolungata, è meglio raccogliere subito le cipolle .

Altrimenti, rischieresti di marcire. .

Una cipolla lasciata maturare naturalmente crescerà di più.

Inoltre, dura più a lungo. .

Le cipolle che si raccolgono prematuramente si seccano peggio. .

Inoltre, si conserva peggio e non dura a lungo.

Al contrario, la raccolta tardiva comporta un rischio più elevato di parassiti e malattie .

Pertanto, le cipolle possono essere rovinate.

Come sapere se una cipolla è matura?

Stato di Twig

Il primo e ovvio indicatore è lo stato della marza.

La maggior parte delle volte è già schiarita, comincia a ingiallire e ad appassire.

Il rametto inizia a schiarirsi nel momento in cui il collo della cipolla inizia ad ammorbidirsi perché è cavo.

Stato delle bucce

Il prossimo segnale è lo stato della bilancia. .

Le bucce di cipolla dovrebbero avere un colore marroncino, dovrebbero essere secche. .

Dimensione della cipolla

In questo caso, l’indicatore può essere fuorviante.

Se la cipolla non ha fatto bene, non recupererà più.

Quindi, se i due indicatori precedenti mostrano che la cipolla è matura, raccoglietela.

Come raccogliere correttamente le cipolle?

Le cipolle sono originarie delle regioni steppose dell’Asia centrale.

Pertanto, la cipolla richiede la massima umidità possibile durante la stagione di crescita.

Al contrario, nel periodo di maturazione il più lungo periodo di siccità.

Pertanto, è importante non annaffiare le cipolle che iniziano ad alloggiare.

Le cipolle crescono molto superficialmente e raccoglierle è molto facile.

.

Avrete bisogno solo di guanti da lavoro e una cassa per la raccolta.

Non piegare o legare la marza prima della raccolta, perché si rischia di fare più male che bene.

Ad esempio, si potrebbe danneggiare la cipolla e quindi compromettere la sua conservabilità a lungo termine. .

Procedura per la raccolta delle cipolle

Afferrate la cipolla per il rametto vicino al collo.

Tirare lentamente e estrarre la cipolla dal terreno.

Tirare delicatamente per non separare il rametto dalla cipolla mentre si tira.

Potete aiutarvi con un movimento rotatorio. .

Mettete le cipolle in un contenitore traspirante adatto, come una cassetta di plastica. .

Subito dopo la raccolta, riporre le cipolle in un luogo ben ventilato e asciutto.

Cosa fare con le cipolle dopo la raccolta?

Assicuratevi di non rimuovere le cipolle dopo averle raccolte.

Questo verrà fatto più tardi.

Dopo la raccolta, è importante lasciare asciugare le cipolle il più possibile per 3 – 4 settimane.

Altrimenti, si corre il rischio che il raccolto marcisca.

È meglio essiccare le cipolle sotto un tetto, in un luogo ben ventilato e asciutto .

Una volta che le cipolle si sono asciugate, sistematele nelle cassette, lasciando il rametto fuori.

Non riempire completamente le cassette in modo che siano ben aerate.

Per ulteriori informazioni sulla coltivazione delle cipolle, guardate il video allegato.

Buona fortuna!

Marco
Marco
Sono Marco, appassionato di gastronomia e chef di professione. Condivido le mie esperienze culinarie e i segreti della cucina del nostro ristorante. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e tradizioni. Unisciti a me in questo viaggio gastronomico unico.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

I più popolari

Commenti recenti