Patate – è uno degli alimenti più apprezzati e versatili nella nostra dieta.I modi tradizionali di prepararlo, come fritto, bollito, schiacciato o in casseruola, spesso diventano noiosi a causa dell’uso frequente.
Tuttavia, esiste un piatto di patate meno conosciuto, ma non per questo meno appetitoso e originale: è un piatto di patate. polpette di patate.Hanno un gusto unico, una consistenza gradevole e sono un’ottima aggiunta ai piatti di carne o serviti con panna acida.Ti offriamo istruzioni passo passo per preparare questo delizioso e insolito piatto di patate.
Passaggio 1.Lessare le patate.
Il primo passo per preparare le polpette di patate è far bollire 800 grammi di patate sbucciate.Dopo che le patate sono cotte, è necessario scolare l’acqua e lavorare la verdura utilizzando uno schiacciapatate.
Passaggio 2.Aggiungere burro e uovo.
Il passo successivo è aggiungere 50 grammi di burro e un uovo crudo alla massa di patate risultante.Mescolare accuratamente questi ingredienti per ottenere una consistenza uniforme.
Passaggio 3.Condire a piacere.
Assicurati di condire il composto di patate con sale e pepe a tuo piacimento.Mescolare accuratamente in modo che le spezie siano distribuite uniformemente in tutto il composto.
Passaggio 4.Formare delle palline e arrotolarle.
Formare delle palline del diametro di 4-5 centimetri dalla base di patate preparata.Passateli nella farina o nel pangrattato per renderli ancora più croccanti.
Passaggio 5.Friggere le palline.
Mettete le polpette formate in una padella riscaldata con olio.Friggerli fino a quando la superficie sarà completamente dorata.
Polpette di patate – Questa è un’ottima opzione per una varietà di soliti piatti a base di patate.Grazie al loro gusto brillante, all’aspetto appetitoso e alla crosta croccante, saranno un’ottima aggiunta ai piatti di carne o uno spuntino ideale con panna acida.
