Ogni volta che trovo un barattolo di fagioli a casa, preparo questa deliziosa zuppa.
Una deliziosa zuppa di fagioli deliziosa, economica e adatta a chi vuole perdere peso e mangiare sano.
Ottima la ricetta della zuppa densa di fagioli dal canale YouTube Panna Lesia.
Abbiamo bisogno di:
1 lattina di fagioli in scatola.
1 carota.
2 cipolle.
1 cucchiaio di olio vegetale.
25 g di burro.
1 litro di acqua.
330 g di patate.
2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
1 cucchiaino di spezie khmeli suneli.
2-3 spicchi d’aglio.
1/2 mazzetto di coriandolo.
sale
pepe nero macinato.
Procedura:
Tritare finemente la cipolla sbucciata. Sbucciare la carota e grattugiarla su una grattugia media..
Versare l’olio nella pentola sul fuoco e sciogliere il burro.
Aggiungi cipolle e carote.
Mescolare e friggere a fuoco basso finchƩ le verdure non si ammorbidiscono.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti di media grandezza.
Tritato le patate vengono aggiunte nella pentola e mescolate.
Versare con acqua calda e sale.
Coprire la pentola e la zuppa cuocere per 12-15 minuti fino a quando le patate saranno cotte..
Quando le patate saranno morbide , aggiungere la passata di pomodoro e mescolare.
Poi aggiungiamo un bel pizzico di pepe nero e pepe khmeli suneli.
Aggiungere i fagioli e mescolare bene..
Coprite la pentola e fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso.
Trascorso il tempo schiacciare leggermente gli ingredienti nella zuppa..
Aggiungere aglio pressato e coriandolo tritato.
Mescolare e servire.
Vi auguriamo buon appetito!
Video tutorial:.
