Immaginiamo la situazione: la padrona di casa affetta i limoni in cerchi e li manda in una padella riscaldata.
Che cos’è – un’azione senza senso o l’inizio della preparazione di qualcosa di gustoso?
Si scopre che è la seconda opzione a essere corretta.
I limoni fritti sono uno degli ingredienti di una torta molto appetitosa.
La ricetta di questo piatto è stata condivisa da Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta classe, esperta dell’edizione online di Belnovosti nel campo della cucina.
Come preparare una deliziosa torta al limone
Gli agrumi devono essere messi in infusione prima in acqua fredda e poi in acqua bollente.
Il limone ‘lavorato’ e leggermente raffreddato deve essere tagliato a fette circolari.
Preparare quindi la padella: versarvi mezza tazza d’acqua, aggiungere al liquido 100 grammi di zucchero semolato e mettere la padella sul fuoco.
Non appena compare uno sciroppo denso, mettere nella padella le fette di limone preparate in precedenza.Queste ultime devono essere fritte da entrambi i lati.
La fase successiva è la preparazione dell’impasto.Dovrebbe essere composto dai seguenti componenti: zucchero semolato (100 grammi), burro ammorbidito (90 grammi), uova crude (3 pezzi), farina (140 grammi), agente lievitante (1 cucchiaino).л.).
Unire prima i primi due ingredienti, lavorarli con un mixer e poi aggiungere tutti gli altri prodotti sopra citati.
Dopo aver mescolato accuratamente, si otterrà un impasto.Si deve versare in uno stampo da forno, con le fette di limone precedentemente arrostite già adagiate sul fondo.
Il piatto deve essere cotto in forno per 45 minuti.La temperatura dovrebbe essere di 180 gradi centigradi.
In precedenza, ai buongustai è stato spiegato come cucinare le uova alla contadina.
