È un dessert senza aspettative e molto gustoso.
È possibile preparare questa torta bundt completamente senza farina, solo con polvere di budino.
La torta è fantastica, morbida e succulenta.
Non brucia affatto dopo la cottura.
Necessità:
5 uova.
1,5 olio dcl.
2 dcl di zucchero bianco.
1/2 lievito in polvere.
3 budini alla vaniglia.
Nota:.
Si possono usare anche 3 budini diversi – lampone, banana e cioccolato.
se si usa il cioccolato in polvere, la torta sarà scura, consiglio di aggiungere un cucchiaio o due di cacao in polvere all’impasto.
Nota:.
Si usa il budino non cotto, cioè la polvere al posto della farina.
Procedura.
Dividere le uova in albumi e tuorli.
Sbattere gli albumi a neve.
Aggiungo sempre un pizzico di sale alla neve.
Sbattere attentamente i tuorli d’uovo con lo zucchero.
Aggiungere l’olio e il lievito.
Aggiungere gradualmente gli albumi a mano.
Se si utilizza un tipo di budino, è sufficiente mescolare la polvere nell’impasto.
Se si utilizza il budino al cioccolato in polvere, aggiungere anche il cacao in polvere all’impasto.
Se si utilizzano più tipi per budino, seguire questi passaggi.
Dividere il composto in tre ciotole e aggiungere a ciascuna una polvere per budino diversa.
Poi, uno alla volta, versare nello stampo e cuocere.
È possibile aggiungere alla torta anche dell’uvetta ricoperta di farina di mais.
Seguite il vostro forno, la temperatura a cui cuocio il mio è di 180 gradi.
Dopo la cottura, si può ricoprire con glassa al cacao o semplicemente spolverare di zucchero.
La torta è morbida, leggera e deliziosa.
Vi auguriamo buon appetito! :-).
