L’aglio è uno di quegli alimenti che trovano posto in cucina quasi ogni giorno.Grazie al suo sapore intenso, può cambiare completamente il carattere di un piatto, motivo per cui molti cuochi lo amano.Inoltre, l’aglio è considerato uno degli alimenti più salutari perché contiene molte sostanze benefiche e aiuta nel trattamento di vari disturbi.
Quello che molti non sanno, però, è che anche le bucce d’aglio possono essere utili.Dopo aver sbucciato l’aglio, non dobbiamo buttarle via immediatamente, ma possiamo utilizzarle ulteriormente.Come l’aglio stesso, le bucce contengono sostanze preziose come vitamine, quercitina e pectina, che contribuiscono alla salute.
Le bucce d’aglio possono essere utilizzate, ad esempio, per inalazioni durante il raffreddore, per preparare sciroppi per la tosse fatti in casa o come trattamento naturale della pelle.I loro benefici per la salute sono altrettanto potenti di quelli forniti dal solo aglio.
Tuttavia, le bucce d’aglio trovano impiego anche al di fuori della cucina.Nell’orto possono essere utili per combattere parassiti come gli afidi.Basta immergerle in acqua, lasciarle per qualche giorno e poi spruzzare l’estratto preparato sulle piante infette.Possono anche contribuire a prolungare la freschezza degli ortaggi se utilizzati nelle cassette dove si conservano le colture.
Anche in casa, gli scapi d’aglio possono essere utili: il loro forte profumo respinge insetti come le mosche.Basta spargere le bucce d’aglio nella stanza o usare direttamente gli spicchi sbucciati.
L’aglio e le sue bucce non sono solo un ingrediente utile in cucina, ma anche un rimedio naturale e un aiuto in giardino.Si possono usare le bucce per curare il raffreddore, respingere gli insetti o proteggere le piante dai parassiti.
