Le alte temperature estive sono ormai la norma.
Perciò, imparate a conoscere i cibi che saranno perfetti durante le giornate calde.
Servito a colazione, per un pranzo o una cena veloce, aggiungerà la ricchezza e la leggerezza necessarie.
Un’incredibile ricetta di zucchine schiacciate con pomodoro da smakosze.
Provate questa ricetta e non preparerete nient’altro in estate .
La perfetta delizia estiva
Le alte temperature estive ci fanno non pensare al cibo.Servite questo piatto per cena e i vostri familiari saranno entusiasti e sazi.
Non è solo delizioso, ma anche leggero e rinfrescante.
Questo piatto è estremamente facile da preparare e soprattutto veloce e questo è particolarmente importante durante il caldo della giornata.
Come prepararlo e cosa vi serve vedi sotto nell’articolo.
Pomodoro, zucchine, pochi ingredienti e la cena è pronta
Questo piatto è facile, veloce, economico e perfetto per l’estate.È composto principalmente da pomodori e zucchine.
Fortunatamente, molti di noi coltivano questi ortaggi nel proprio orto, quindi basta staccarli e tagliarli.
Oltre a questi ingredienti, avremo bisogno di alcuni ingredienti per il composto che verseremo su tutte le verdure.
Si possono sperimentare tutti i tipi di spezie ed erbe in base ai propri gusti.
Oltre alle zucchine, come base per questo piatto si possono usare anche le melanzane o, ad esempio, la zucca.
Per la preparazione abbiamo bisogno di:
1 zucchina.
3 pomodori.
3 pomodori ciliegia.
2 uova.
1 mazzo di cipollotti.
3 cucchiai di panna acida.
olio vegetale.
pepe nero macinato.
Opzionale:.
Prezzemolo.
aneto.
basilico.
origano.
Procedura:
Lavare accuratamente le zucchine e tagliarle a fette di 1 cm di spessore.Se si dispone di zucchine giovani, non è necessario sbucciarle.
Scaldare l’olio in una padella e friggere le zucchine a fette.
Affettare anche i pomodori lavati.
Rompere le uova in una ciotola e aggiungere i pomodorini tagliati finemente.
Tritare la cipolla e versarla nella ciotola.
Aggiungere la panna, salare e mescolare accuratamente fino a ottenere un composto uniforme.
Disporre i pomodori nella padella accanto alle zucchine.Versare il composto su tutte le verdure.
Coprire e friggere per 15 minuti.
Tagliare il piatto finito a pezzi e servirlo per cena.
Auguriamo al vád un buon sapore!
