Le angurie sembrano il frutto perfetto per l’estate.Sono leggeri, dissetano rapidamente, ricchi di vitamine e fibre.Tuttavia, non tutti possono mangiarli.Sapete quando è meglio rinunciarvi?.
L’anguria può essere mangiata sempre in estate.È adatto per insalate secche, ad esempio con feta, può essere trasformato in una limonata, aggiunto ai dessert o semplicemente consumato come spuntino.Tuttavia, si scopre che è meglio non esagerare e talvolta bisogna addirittura rinunciarvi.
Sano, ma
L’anguria è associata all’estate e alle giornate calde.Molte persone lo mangiano senza misura, senza rendersi conto delle possibili conseguenze sulla salute.Tuttavia, con alcune malattie, dopo il suo consumo possono manifestarsi effetti spiacevoli.Soprattutto le persone con insufficienza renale dovrebbero limitarne il consumo a causa del suo alto contenuto di potassio.In casi estremi, si consiglia di escludere completamente l’anguria dalla dieta, soprattutto se qualcuno è allergico ad essa (questo accade molto raramente).
Non così tanto
Per chi segue la dieta di eliminazione FODMAP, l”anguria può essere problematica a causa del suo contenuto di fruttosio.C”è anche la percezione comune che l”anguria sia ricca di zuccheri, il che può essere un problema per i diabetici.Ma in realtà, le persone con diabete possono tranquillamente consumare l’anguria purché con moderazione, poiché contiene relativamente poco zucchero. circa 7 grammi per 100 grammi di prodotto.
Perché il colore rosso
I meloni sono ricchi di licopene, un fitonutriente che si trova naturalmente nella frutta e nella verdura.Il licopene è noto per i suoi effetti antibatterici, antifungini e antivirali.È proprio il licopene a conferire ai meloni, ai pomodori e ai pompelmi rossi il caratteristico colore rosso.Una tazza e mezza di melone può fornire circa 9-13 milligrammi di licopene, ovvero il 40% in più rispetto ai pomodori crudi.
Ideale per gli atleti
Mangiare l”anguria è benefico per l”idratazione del corpo.Il suo succo è ricco di elettroliti e può ridurre i dolori muscolari e la frequenza cardiaca prima di un allenamento intenso.Uno studio del 2015 pubblicato sul Journal of Applied Physiology ha scoperto che la citrullina contenuta nell”anguria può migliorare significativamente le prestazioni atletiche.In coloro che assumevano integratori di citrullina sono stati osservati un aumento delle prestazioni e una maggiore produzione di energia durante esercizi ad alta intensità come il ciclismo e lo sprint.
