28. 9. 2024 (Foto: shutterstock/Lesterman).
Il metodo di preparazione del riso sfuso vi permetterà di eliminare una volta per tutte il problema del cibo molliccio e dell’antiestetico porridge appiccicoso.La cosa più importante è sciacquare bene i chicchi prima della cottura.Anche la quantità d’acqua e le dimensioni della pentola sono importanti.Vi suggeriamo a cosa fare attenzione.
Va notato subito che il riso sfuso non è l’unico riso adatto.Per alcuni piatti è addirittura auspicabile che sia colloso.Tuttavia, ci sono anche piatti che richiedono chicchi sciolti, come le insalate.
Come cucinare il riso per renderlo sciolto – passo dopo passo
Come preparare il perfetto riso basmati bianco … di tiktoker sadiashaq
Ingredienti: acqua, sale, una tazza di riso basmati a chicco lungo.
Metodo di preparazione:.
1.Prima della cottura, lavare il riso 3 volte e metterlo in ammollo in acqua tiepida per almeno 30 minuti.
2.Riempire per 3/4 una pentola grande e portare l’acqua a ebollizione.Salare come per la cottura della pasta.
3.Scolare il riso ammollato e aggiungerlo all’acqua bollente.
4.Quando l’acqua inizia a bollire, fatela bollire per 5 minuti.Il riso sarà ancora duro e non cotto, ma è così che deve essere.
5.Scolare completamente il riso e aggiungerlo nuovamente alla pentola.
6.Posizionare la pentola sul bruciatore più piccolo e sulla fiamma più bassa.Coprire bene la pentola e lasciare che il resto del riso cuocia a vapore per 10 minuti.Non aprire il coperchio durante questo periodo.Il vapore completerà il processo di cottura e darà al riso una consistenza soffice.
7.Togliere il coperchio e sprimacciare il riso con una forchetta.
