Il Mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) è un arbusto basso e sempreverde appartenente alla famiglia delle eriche.
Tesoro dalla foresta
Si trova principalmente nelle regioni più fredde dell’Europa settentrionale, dell’Asia e del Nord America , dove cresce nelle foreste di abeti rossi e pini, nelle brughiere e nelle torbiere umide.
Questo arbusto raggiunge un’altezza da 10 a 40 centimetri e le sue foglie sono coriacee, verde scuro e lucide.
I frutti sono ricchi di sostanze preziose e ne saprete di più grazie al portale pyszności in questo articolo.
I fiori del mirtillo rosso sono piccoli, dal bianco al rosa, disposti in racemi e fioriscono da maggio a giugno.
Sebbene in passato il mirtillo fosse un dono estremamente apprezzato della foresta, oggi è meno popolare dei mirtilli.
Tuttavia, i mirtilli rossi sono comuni ricchi di preziose proprietà benefiche per la salute e meritano giustamente l”etichetta di superalimento.
Proprietà e presenza del mirtillo rosso
Il mirtillo rosso comune si trova naturalmente nelle foreste di abeti rossi e pini, nelle brughiere e nelle torbiere umide.
Nella medicina popolare e nei cosmetici il mirtillo rosso è usato da molto tempo..
Benefici per la salute dei mirtilli rossi
I frutti e le foglie del mirtillo rosso vengono utilizzati per scopi medicinali.
Entrambe le parti della pianta sono note per i loro effetti benefici nel trattamento delle infezioni del tratto urinario come infezioni della vescica o dei reni..
Aiutano anche nel trattamento dell’urolitiasi.
Le foglie di mirtillo rosso hanno anche proprietà antidiarroiche perché i tannini in esse contenuti supportano la salute dello stomaco e della flora batterica intestinale e alleviano i sintomi di intossicazione alimentare.
Le foglie contengono anche acido tannico , che riduce il numero di batteri Helicobacter pylori, che è il microrganismo responsabile della maggior parte dei casi di ulcere gastriche e duodenali e può portare al cancro allo stomaco.
Il mirtillo rosso è ricco di polifenoli, che influiscono positivamente sulla digestione dei grassi , il che lo rende un componente prezioso della dieta per la prevenzione dell’obesità.
Valori nutrizionali e utilizzo
I mirtilli rossi sono commestibili anche crudi , ma a causa del loro sapore acido-amaro vengono spesso lavorati.
Contengono acido benzoico, che conserva naturalmente il cibo..
I mirtilli rossi sono ottimi per preparare conserve, succhi, sottaceti, decotti, tinture e sughi di carne..
I mirtilli rossi hanno un alto contenuto di fibre e polifenoli, che hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e aiutano a prevenire infarti o ictus..
Sono anche una fonte di antiossidanti che proteggono il corpo dai danni dei radicali liberi, potenziano l’immunità e possono migliorare la funzione cerebrale , riducendo così il rischio di malattia di Alzheimer.
Il mirtillo rosso è un prezioso dono della natura con molte proprietà benefiche per la salute.
Il suo consumo regolare può contribuire a una migliore salute delle vie urinarie, dello stomaco e del sistema cardiovascolare..
Prova i mirtilli rossi in diverse forme e sfrutta il loro potenziale per la tua salute..
Buona fortuna!
