Vi proponiamo la ricetta di uno dei dessert più facili e allo stesso tempo più deliziosi, con la combinazione del gusto unico delle fragole e della panna.
Se avete voglia di un dessert facile da preparare, veloce ed economico, abbiamo la ricetta che fa per voi.
Una semplice ricetta per un dessert cremoso in barattolo dal canale youtube eliDeli.
Necessità:
1 kg di fragole.
600 g di panna da montare.
120 g di zucchero semolato.
1 cucchiaio di essenza di vaniglia.
Per la guarnizione:.
1 tazza di acqua.
1/2 tazza di zucchero semolato.
3 cucchiai di amido di mais.
succo di 1/2 limone.
colorante rosso.
1 cucchiaio di gelatina alla fragola (7 g).
Procedura:
All’inizio, mettere la crema nel congelatore per 15-20 minuti.
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliare a piacere.
Mescolare lo zucchero mix in un frullatore.
Togliere la panna dal freezer e versare in una ciotola.
Sbattere con un mixer.Dopo un po’, aggiungere lo zucchero, l’essenza di vaniglia e montare la crema densa.
Ripiegare la panna nella sacca da pasticceria.
Aggiungere lo zucchero al contenitore dell’acqua e mescolare.
Quindi, aggiungere l’amido e mescolare fino a quando gli ingredienti sono combinati.
Aggiungere il succo di limone, una goccia di colorante alimentare rosso e mescolare.
Versare il composto nella casseruola, mescolando a fuoco medio.
Quando il composto è caldo, aggiungere la gelatina e mescolare.
Cuocere per altri due minuti mescolando finché il composto non si addensa.
Impilare le fragole sul fondo del bicchiere.
Aggiungere uno strato di gelatina e crema.
Ripetere il procedimento fino alla sommità del bicchiere.
L’ultimo strato sarà di panna montata.
Infine, immergere una fragola intera nella gelatina e decorare la parte superiore del dolce.
Il dessert si conserva in frigorifero per 5-7 giorni.
Possiamo servire.
Vi auguriamo un buon gusto!
Istruzioni video.
