Le ricette per spuntini deliziosi non sono mai abbastanza.
Prova questi bastoncini di formaggio facili e non potrai resistere.
Sono pronti in pochi minuti e spariscono dal tavolo alla velocità della luce..
Segui questa ricetta dal canale youtube di KETKES Kitchen.
Abbiamo bisogno di:
500 g di farina 00.
250 g di burro o margarina.
150 g di panna acida o yogurt.
1 uovo + 1 uovo da spalmare.
2 cucchiaini di sale.
1 cucchiaino di lievito.
250 g di formaggio grattugiato.
Per spolverare:.
Cumino.
sesamo (potete usare anche formaggio grattugiato).
Procedura:
Versare la farina nella ciotola.
Aggiungere burro ammorbidito..
E lavoriamo bene a mano.
Aggiungere poi lo yogurt, l’uovo, il sale e il lievito.
Alla fine aggiungiamo anche il formaggio grattugiato..
Mescolare bene il tutto.
Lavorare un impasto compatto.
Trasferire l’impasto sul piano di lavoro.
Stendere con attenzione con il mattarello. .
Quindi tagliare a strisce lunghe.
Li impiliamo uno accanto all’altro su una teglia ricoperta di carta da forno.
Spennellare i bastoncini con l’uovo sbattuto.
Cospargere con cumino e sesamo..
Cuocere a 180°C per circa 12 – 15 minuti. .
Buon appetito!
Esercitazione video:
