Gli amanti del cavolo si divertiranno sicuramente con questa ricetta.
Una combinazione gustosa e insolita che delizierà le vostre papille gustative.
Cibo semplice e molto gustoso in questa combinazione perfetta.
Abbiamo bisogno di:
1 testa di cavolo.
500 g di carne macinata.
1 cipolla.
100 g di riso cotto al-dente (semiduro).
2 pomodori di media grandezza.
1 uovo.
sale e pepe nero a piacere.
olio.
Procedura:
Togliere il gambo al cavolo e metterlo in una pentola di acqua bollente in modo che le foglie si separino facilmente.
Mescolare la carne macinata con riso bollito, sale e pepe nero macinato.
Stendere 4 foglie di cavolo più grandi su una teglia da forno per formare un’unica unità..
Distribuire uniformemente 1/2 del ripieno.
Ripiegare i lati delle sfoglie e iniziare ad arrotolare con cura.Aiutatevi con la carta da forno (potete anche usare un tappetino di silicone).
Tagliare la cipolla a strisce e distribuirla uniformemente sul fondo della teglia.
Sopra le cipolle posizionare il primo involtino.
Ripetere la procedura e preparare il secondo rotolo.
Disporre i pomodori a fette tra gli involtini.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 – 30 minuti.
Il panino al forno è succoso e saporito.
Ottimo caldo, ma anche freddo.
Servire con panna acida, che si può mescolare con varie erbe.Buon sapore.
