Con le zucchine puoi preparare prodotti da forno sani e gustosi, e non si tratta nemmeno della casseruola..
Le cosiddette ricette pigre aprono ampie possibilità di lavorazione di questo ortaggio..
L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, una panettiera di quarta classe, ci ha spiegato come preparare il khachapuri di zucchine.
Avrai bisogno di:
Come cucinare
1.Grattugiare le zucchine, scolare il succo in eccesso, aggiungere il basilico tritato, le erbe aromatiche, le uova, le spezie e mescolare.
2.Mescolare la farina e il lievito, unirli al composto di verdure e lavorare l’impasto.
3.Ungere una teglia con olio vegetale, adagiarvi l’impasto, adagiarvi sopra il pomodoro tagliato a fette e cospargere il tutto con formaggio grattugiato.
4.Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
Servire caldo.Buon appetito!
