È importante poter tagliare la cipolla senza lacrime, poiché questo componente è utilizzato in quasi tutti i piatti principali..
Tuttavia, lo zolfo contenuto nella composizione spesso provoca lacrime anche alle persone più forti e resistenti..
Pertanto, vale la pena utilizzare noti segreti culinari nella tua pratica, la cuoca Yulia Arkhipova, un’esperta nel campo della cucina, condivide la sua esperienza nella nostra rivista.
Quali trucchi possono aiutare?
Frigo
Molte persone sanno che le cipolle perdono parte della loro capacità di provocare lacrime se rimangono sullo scaffale del frigorifero per dieci minuti.
Dopodiché puoi tranquillamente distruggerlo.
Congelatore
È qui che il coltello dovrebbe “riposare” prima di iniziare a cucinare.Puoi lasciare l’accessorio per 5-10 minuti.Questo sarà abbastanza per evitare di piangere mentre lavori con l’arco.
Piastra con acqua fredda
Se devi tritare più di una cipolla, vale la pena andare sul sicuro.Devi versare acqua fredda nel piatto.Se possibile aggiungete qualche cubetto di ghiaccio.
Posizionare il contenitore sul tavolo ed elaborare periodicamente il coltello durante la cottura.
