Si scopre che la ricetta per la zuppa fredda può essere trovata in diverse versioni.Oltre alla zuppa di barbabietola, all’okroshka e alle varietà popolari di kholodnik, puoi preparare il gazpacho.
Il gazpacho è un piatto spagnolo.È preparato con una varietà di ingredienti..
L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quart’ordine, ci ha spiegato come preparare il gazpacho di cetriolo.
Avrai bisogno di:
Come cucinare
1.I cetrioli e gli avocado devono essere lavati e la buccia rimossa, e anche gli avocado devono essere rimossi dal nocciolo.
2.Lavare le verdure a foglia verde e frullarle insieme ai cetrioli e agli avocado in un frullatore.
3.Aggiungere il succo di limone e le spezie alla purea a piacere.
4.Aggiungere l’olio vegetale, i ravanelli tritati facoltativamente, mescolare, raffreddare e servire.Buon appetito!
