Non tutti sono in grado di selezionare correttamente le spezie per i propri piatti, quindi non riescono a ottenere l’effetto desiderato..
A volte vengono in soccorso miscele già pronte destinate a un piatto o un prodotto alimentare specifico..
Ma questa opzione non può essere definita impeccabile, dal momento che ognuno ha preferenze di gusto diverse, osserva l’esperta di cucina della nostra rivista, la cuoca Yulia Arkhipova.
Le patate sono uno degli alimenti più apprezzati, quindi vale la pena scoprire quali spezie si sposano bene con loro.
Come preparare il condimento universale per le patate?
Elenco degli ingredienti
– un cucchiaino di sale marino macinato finemente, aglio granulato e cipolle essiccate;
– 10 pezzi ciascuno di semi di pepe e di coriandolo;
– due cucchiaini di paprika.
Processo di cottura
È meglio prendere pepe e coriandolo interi, poiché daranno molto più sapore durante la preparazione del condimento.
Pepe e coriandolo possono essere immediatamente uniti e pestati con un mortaio.Quindi introduciamo i componenti rimanenti.Se preferite questa opzione, potete sostituire parte del sale fino con sale grosso.
Mescolare e riporre in un contenitore sigillato pulito e asciutto.Ora, quando prepari piatti a base di patate, puoi sempre utilizzare questa miscela di spezie.
