Alcuni potrebbero essere sorpresi dalla prospettiva di preparare pancake con la vodka, poiché l’opzione sembra molto strana..
Tuttavia, i cuochi esperti sanno che tali pancake risultano incredibilmente gustosi..
Di norma, è la vodka che ti consente di realizzare ottimi prodotti traforati con buchi, osserva l’esperta culinaria della nostra rivista, la cuoca Yulia Arkhipova.
Come cucinare i pancake con la vodka
Elenco degli ingredienti
– un bicchiere e mezzo di farina;
– due bicchieri di latte con contenuto medio di grassi;
– un cucchiaio abbondante di verdure e burro;
– mezzo cucchiaino di soda;
– un cucchiaino di vodka;
– un pizzico di sale;
– zucchero (quanto sei abituato);
– un uovo di gallina.
Metodo di cottura
Non c’è bisogno di temere che la vodka influisca in qualche modo sul gusto dei pancake: nessuno noterà una tale quantità di bevanda alcolica.Inoltre, la vodka adempirà alla sua funzione ed evaporerà.
Prima di tutto, unisci l’uovo di gallina con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.Il latte deve essere riscaldato un po ‘prima e aggiunto con cura alla massa principale.
Il burro dovrebbe essere morbido.Per prima cosa aggiungi la soda e il sale alla farina, aggiungi in porzioni alla composizione principale.Mescola, invia la vodka con due tipi di olio.Mescolate ancora e cominciate a preparare i pancakes.
