HomePianteCome conservare il raccolto delle patate: la sola essiccazione non basterà

Come conservare il raccolto delle patate: la sola essiccazione non basterà

Per preservare il raccolto di patate, si consiglia ai residenti estivi di scavarlo con tempo asciutto e di assicurarsi anche di sistemare e asciugare il raccolto raccolto..

Ma questo non basta ancora.Per garantire che il raccolto duri tutto l’inverno e non inizi a marcire, si consiglia di utilizzare il trichoderma..

Come conservare le patate

Non tutti riescono a distinguere un tubero danneggiato da una malattia.

Ma dobbiamo ricordare che la sicurezza del raccolto può dipendere dalle condizioni del terreno, dal materiale delle sementi, dalle condizioni atmosferiche e anche dalle condizioni di stoccaggio.

Puoi ridurre notevolmente il rischio che si formino marciumi facendo essiccare le patate per diverse ore in una zona ombreggiata e ventilata e poi lavorandole.

Elaborazione del raccolto

Pochi residenti estivi praticano questo metodo.

Per evitare che il raccolto marcisca durante lo stoccaggio, dopo l’essiccazione i tuberi vengono trattati con fitosporina o preparati contenenti Trichoderma o Bacillus subtilis.

I microrganismi possono proteggere le patate dallo sviluppo del marciume, ma non danneggiano le verdure.

Per la lavorazione i tuberi vengono disposti in uno strato e trattati con un prodotto biologico su tutti i lati.

Quindi le patate dovrebbero asciugarsi e puoi metterle via per la conservazione.

Marco
Marco
Sono Marco, appassionato di gastronomia e chef di professione. Condivido le mie esperienze culinarie e i segreti della cucina del nostro ristorante. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e tradizioni. Unisciti a me in questo viaggio gastronomico unico.

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