Sapevate che i sottaceti si possono fare anche senza sottaceti?.
Vi raccontiamo una semplice ricetta per preparare deliziosi sottaceti in busta.
Come fare i sottaceti senza marinata
Per un chilo di cetrioli sono necessari: un cucchiaio di sale, una testa d’aglio, un mazzetto di prezzemolo e uno di aneto.
Lavare accuratamente i cetrioli, tagliare le code e dividerli in due parti.
Tritare l’aglio grossolanamente, tritare le erbe.Mettere i cetrioli in un sacchetto, aggiungere sale, erbe e aglio.
Legare il sacchetto, scuoterlo un paio di volte e metterlo in frigorifero per 3 ore.
Dopo questo tempo i cetrioli possono essere consumati.Oppure possono essere trasferiti in un barattolo con coperchio.
