Un’insalata deliziosa e veloce con tonno, verdure e una mela rinfrescante.
Abbiamo trovato la ricetta su youtube e potete modificarla a vostro piacimento.
L’insalata è ottima anche con le spezie o i semi che preferite.
Sentitevi liberi di sperimentare anche con il tipo di pasta utilizzata ; se volete una versione più sana e leggera dell’insalata, scegliete pasta integrale e tonno nei suoi succhi.
Se si sceglie la versione con tonno in olio d’oliva, omettere il cucchiaino di olio indicato negli ingredienti della ricetta.
Richiesto:
300 g di tonno in scatola.
1 cucchiaino di sale.
250 grammi di pasta.
1 cucchiaio di olio d’oliva.
90 g di cipolle.
100 g di peperoni verdi.
100 g di peperoni rossi.
80 g di mele.
Da 2 a 3 cucchiaini di succo di limone.
100 g di cetrioli.
80 g di mais.
Guarnizione:.
2 cucchiaini di senape.
Da 1 a 2 cucchiai di salsa di soia.
Da 1 a 2 cucchiai di ketchup.
Da 2 a 3 cucchiai di maionese.
2 cucchiai di olio d’oliva.
3 o 4 cucchiai di succo di limone.
Sale.
spezie.
Procedura:
Salare l’acqua e far bollire la pasta.
Scolare la pasta e trasferirla in una ciotola.
Aggiungere l’olio d’oliva.Preparare gli altri ingredienti dell’insalata.
Tritare finemente la cipolla.
Tritare anche i due tipi di peperoni.
Tagliare le mele finemente allo stesso modo.
Irrorare le mele con il succo di limone – 2-3 cucchiaini.
Mescolare le verdure e le mele in una ciotola.Aggiungere anche il mais.
In una ciotola a parte, mescolare gli ingredienti per il condimento.
Salsa di soia, ketchup, maionese e succo di limone, olio d’oliva e senape.
Condire con sale e pepe.
Mescolare ora tutti gli ingredienti.
Infine, aggiungere il tonno e mescolare.L’insalata è pronta.
Vi auguriamo buon appetito! :-).
Istruzioni video:
