Il cibo non è solo un mezzo per saziare la nostra fame.Il cibo che mangiamo ha anche un impatto sulla nostra salute.
La barbabietola è povera di calorie, ricca di fibre e aiuta a disintossicare l’organismo.Aiuta a ridurre il peso e la pressione sanguigna.
Dimenticate l’idea preconcetta che il cibo sano non sia gustoso.
Questa fantastica insalata di barbabietole vi convincerà definitivamente che anche il cibo sano può essere una prelibatezza.
Basta sapere come prepararla.
Provatelo!.
Un’insalata che vi aiuterà a perdere peso
Questa insalata leggera è una cena deliziosa.
Mangerai bene e questo non avrà alcun effetto sul tuo fisico.
E soprattutto, non è necessario cuocere le barbabietole in questa ricetta: usatele crude e sarete sorpresi di quanto siano brillanti!
Necessità:
1 carota.
1 barbabietola.
1 spicchio d’aglio.
olio d’oliva.
1/2 limone.
sale.
Procedura:
Mescolare l’olio con l’aglio schiacciato, il sale e il succo di limone e lasciare riposare per un po’.
Grattugiare grossolanamente le barbabietole e le carote e mescolare.
Aggiungere l’olio aromatizzato.
Bonus: insalata di barbabietola cruda per combattere i virus e migliorare le difese immunitarie
Gustate questa insalata soprattutto nella stagione fredda, quando il rischio di infezioni aumenta.
Grazie alle vitamine delle verdure e del rafano, il vostro corpo sarà pronto ad affrontare le infezioni.
Necessità:
1 carota.
20 radici fresche di rafano.
1 barbabietola.
1/2 cucchiaino di zucchero.
sale a piacere.
2 cucchiai di panna acida con un contenuto di grassi del 15 – 20%.
Procedura:
Pulire e grattugiare finemente le radici di rafano.
Mescolare con panna acida, aggiungere sale e zucchero.
Pulire le barbabietole e le carote e tagliarle a strisce sottili.
Mescolare il tutto e servire.
Insalata con barbabietola cruda e pollo
Un’insalata sostanziosa con ingredienti armoniosamente combinati che sicuramente vi piacerà.
È adatta anche a una tavola di festa e il gusto vi conquisterà!
Necessità:
300 g di petto di pollo.
1 cucchiaio di olio di girasole.
500 g di cavolo.
1 carota.
1 barbabietola.
3 – 4 cucchiai di maionese.
Sale, pepe nero macinato o altri condimenti a piacere sul pollo.
Procedura:
Tagliare i petti di pollo a strisce, salare e pepare e friggere in olio di semi di girasole.
Lasciare raffreddare.
Affettare sottilmente il cavolo, salare e mescolare accuratamente.
Grattugiare grossolanamente le carote e la barbabietola e mescolarle al cavolo.Aggiungere i pezzi di pollo, la maionese, mescolare e servire.
Buon appetito!
