30. 09. 2024 (Foto: shutterstock/tawanroong).
La raccolta differenziata è un esempio di sistema in cui ci sono più eccezioni alla regola che regole vere e proprie.La maggior parte di noi, tuttavia, ha imparato che gli scarti alimentari dovrebbero andare nei rifiuti organici.Questo è vero, a meno che non siano. grassi, carnei o caseari.Qualcuno potrebbe rimanere molto sorpreso da questa frase, ma non è nulla in confronto alle regole per la raccolta differenziata delle. uova.Si scopre che smaltire correttamente un uovo marcio può essere più difficile che separare le lenticchie dai ceci.
Un uovo marcio? Mai gettarlo nei rifiuti organici!
Per l’industria dei rifiuti, le uova sono uno dei rifiuti più problematici.Il problema è il modo poco intelligente di fare la raccolta differenziata, che può essere una grande sorpresa per molti .Si scopre che un normale uovo non è affatto un rifiuto organico, almeno non del tutto.
In conformità con i principi della separazione dei rifiuti:
I rifiuti organici vengono trasformati in compost, che deve soddisfare gli standard appropriati.Affinché i rifiuti organici facciano il loro lavoro, devono essere privi di grassi, carne e latticini. Pertanto, le fette di pane spalmate di burro (grasso), le patate con sugo (grasso e carne), ma anche gli avanzi di salumi, ossa e lische non devono essere gettati nei rifiuti organici.
Risulta che la maggior parte degli avanzi dopo la cena dovrebbe andare nel bidone dei rifiuti misti e non nel compost, come avviene in molte case e appartamenti slovacchi.
Cosa si fa con i rifiuti BIO? Produzione di compost
Tuttavia, l’intero processo di trattamento dei rifiuti organici raccolti dai servizi comunali può essere suddiviso in tre fasi.
Il compost finito viene separato, preparato per il trasporto e spedito ai destinatari.Questo è uno dei modi più semplici per riciclare e può, almeno in parte, utilizzare le grandi quantità di cibo scartato e altra materia organica.
Cosa deve essere gettato nei rifiuti BIO?
Nel contenitore marrone destinato ai rifiuti BIO gettiamo:.
Ogni anno in Slovacchia vengono gettate più di 456 mila tonnellate di rifiuti alimentari. Questo secondo i dati del primo monitoraggio paneuropeo dei rifiuti alimentari, pubblicato da Eurostat alla fine del 2022.Emergono risultati importanti.La ricerca è stata condotta nel 2020.Contrariamente alla teoria popolare, gli ipermercati di grande formato e la catena di approvvigionamento non sono responsabili delle maggiori perdite.
Quindi, pro capite, ci sono circa 83 kg di questi rifiuti. Fino al 78% del totale, ovvero 65 kg a persona, è stato prodotto dalle famiglie.Gli articoli più comuni nel flusso dei rifiuti sono pane e dolci, frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari, avanzi non finiti e cibo non confezionato.
Come si può notare, gran parte del cibo non consumato non è nemmeno adatto al compostaggio e dovrebbe finire nei rifiuti misti.Quindi, alla luce di questo fatto e del fatto che la maggior parte dei rifiuti è dovuta alle nostre scelte quotidiane in cucina, vale la pena di soffermarsi un attimo su ciò che possiamo fare nelle nostre case.
Alcuni semplici cambiamenti su scala nazionale possono contribuire a ridurre questo fenomeno di decine di migliaia di tonnellate.
Come si può notare, gran parte del cibo non consumato non è nemmeno adatto al compostaggio e dovrebbe finire nei rifiuti misti.Quindi, alla luce di questo fatto e del fatto che la maggior parte dei rifiuti è dovuta alle nostre scelte quotidiane in cucina, vale la pena di soffermarsi un attimo su ciò che possiamo fare nelle nostre case.
Alcuni semplici cambiamenti su scala nazionale possono contribuire a ridurre questo fenomeno di decine di migliaia di tonnellate.
