Incredibile creme fraiche alla banana senza cottura.
Abbiamo trovato un’ottima ricetta su youtube.
È possibile migliorare questa crema pasticcera in base alle proprie preferenze, si possono utilizzare altri frutti al posto delle banane, aggiungere alla crema pasticcera polvere di diversi gusti, o scegliere una copertura di cioccolato bianco.
Richiesto:
biscotti lunghi – 14 pezzi.
zucchero kr.– 100 g.
banana – 3 pezzi.
polvere di crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia – 80 g.
latte – 600 ml.
panna da montare – 250 ml.
cioccolato fondente – 100 g.
latte – 10 ml.
Dimensioni dello stampo 20×10 cm.
Opzionale:.
Una varietà di frutta (sia fresca che composta).
Panna montata per irrigidire.
Cioccolato bianco.
Cocco tritato per la decorazione.
Procedura:
Preparare uno stampo e foderarlo con un foglio di alluminio.
Disporre i biscotti lunghi sul fondo dello stampo.
Preparare la crema:.
Mescolare lo zucchero e la crema pasticcera in polvere nel latte.
Trasferire sul fuoco e cuocere la crema densa.
Stratificare la crema sopra i biscotti.
Disporre le banane sullo strato di crema.
Montare la panna.
Spalmare la panna montata (la crema pasticcera deve essere raffreddata).
Se si desidera che la panna montata mantenga meglio la sua forma, aggiungere anche un agente di rinforzo.
Disporre i biscotti sulla parte superiore.
Mettere da parte in frigorifero.
Refrigerare per almeno 1 ora.
Infine, decorare con il cioccolato – sciogliere il cioccolato nel latte.
Versare sopra la crema pasticcera.
Quando il cioccolato si è rappreso, si può servire.
Il kremesh può essere servito con cocco tritato o con una pallina di gelato.
Vi auguriamo buon appetito! :-).
Istruzioni video:
