Una deliziosa e veloce torta al miele con crema che stupirà qualsiasi visitatore.
Diventate il re di ogni festa e riunione di famiglia con la nostra facile ricetta per una delicata prelibatezza cremosa.
Ricetta esclusiva per la delicatezza al miele dal canale YouTube di Sprint Cooking.
Necessità:
4 uova.
3/4 di tazza di zucchero semolato (150 g).
1,5 tazze di farina normale (240 g).
1/2 tazza di miele (170 g).
3/4 di confezione di burro (150 g).
1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio (6 g).
700 ml di panna da montare al 30%.
250 g di mascarpone.
2-3 cucchiai di burro di arachidi (80-100 g).
un pizzico di sale.
Procedura:
Aggiungere il burro, il miele e scaldare a fuoco medio in una casseruola.
Mescolare gli ingredienti con una frusta finché il burro non è sciolto.
Portare il composto a ebollizione e aggiungere il bicarbonato di sodio.
Mescolare e continuare a riscaldare, abbassare la potenza del fornello quando il composto inizia a schiumare.
Sempre mescolando, cuocere il composto fino a doratura per altri 1-2 minuti.
Versare il miele il composto in un contenitore e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo, in una ciotola a parte aggiungere le uova.
Aggiungete un pizzico di sale e sbattete con un mixer.
Aggiungere gradualmente lo zucchero mentre si sbatte.
Sbattere le uova per circa 10 minuti, finché il composto non diventa chiaro e spumoso.
Quindi, sempre sbattendo a bassa velocità, aggiungere la miscela di miele raffreddata in un flusso sottile.
Setacciare la farina nella miscela montata a scatti e mescolare accuratamente in modo che non rimangano grumi.
Stendere metà dell’impasto su una teglia (35 x 42 cm) rivestita di carta da forno e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie.
Mettere l’impasto in forno preriscaldato a 175°C..
Cuocere per 13-15 minuti.
Lasciare raffreddare la pasta al forno.
Versare il resto dell’impasto in una teglia grande la metà di quella utilizzata (20 x 36 cm) foderata con carta da forno.
Cuocere a 175°C per circa 13-15 minuti.
Cuocere l’impasto su una teglia più grande dividere l’impasto in due.
Preparare la crema: aggiungere il burro di arachidi alla ciotola del mascarpone e mescolare bene.
In una ciotola a parte, aggiungere la panna, lo zucchero a velo e montare la panna.
Aggiungere il composto di arachidi un po’ alla volta alla panna montata e sbattere con un mixer.
Dividere la crema finita in tre parti.
Disporre la pasta sulla carta da forno e spennellare con la crema.
Coprire con la seconda pasta e spennellare nuovamente con la crema.
Infine, coprire con l’ultima sfoglia e spennellare con la crema rimanente.
La parte superiore della torta può essere decorata con noci tritate, cioccolato grattugiato o caramello.
Mettere la torta in frigorifero per una notte e, una volta tolta, servirla.
Vi auguriamo buon appetito!
Istruzioni video.
