Mia nonna preparava questa soffice torta di mele per noi ogni volta che venivamo a trovarla.
Una delizia irresistibile fatta di ingredienti semplici che chiunque può preparare.
Incredibile ricetta per le fette di mela fatte in casa dal canale youtube ‘Retired at the stove’.
Necessità:
350 g di farina semi-grossolana.
250 g di zucchero semolato.
250 g di mele grattugiate.
100 ml di olio vegetale.
100 ml di latte.
2 uova.
1 cucchiaio di cacao.
2 cucchiai di rum.
1 bustina di lievito in polvere.
1 bustina di zucchero vanigliato.
Per la glassa:.
50 g di burro fuso.
150 g di zucchero a velo.
2 cucchiai di rum.
2 cucchiai di acqua calda.
Procedura:
In una ciotola, grattugiare grossolanamente le mele. Aggiungere lo zucchero e la farina.
Versare l’olio e il latte.
Aggiungere quindi le uova, il cacao e il rum.
Infine, aggiungere al composto il lievito e lo zucchero vanigliato.
Mescolare accuratamente il tutto con un cucchiaio.
Ungere una teglia da forno (40 x 33 cm) con il burro e cospargerla di farina grossa.
Versare la pastella sulla teglia e distribuirla uniformemente su tutta la superficie.
Preriscaldare il forno a 170°C.
2 cucchiai di rum.
1 bustina di lievito in polvere.
1 bustina di zucchero vanigliato.
Per la glassa:.
50 g di burro fuso.
150 g di zucchero a velo.
2 cucchiai di rum.
2 cucchiai di acqua calda.
Procedura:
In una ciotola, grattugiare grossolanamente le mele. Aggiungere lo zucchero e la farina.
Versare l’olio e il latte.
Aggiungere quindi le uova, il cacao e il rum.
Infine, aggiungere al composto il lievito e lo zucchero vanigliato.
Mescolare accuratamente il tutto con un cucchiaio.
2 cucchiai di rum.
1 bustina di lievito in polvere.
1 bustina di zucchero vanigliato.
Per la glassa:.
50 g di burro fuso.
150 g di zucchero a velo.
2 cucchiai di rum.
2 cucchiai di acqua calda.
Procedura:
Grattugiare grossolanamente le mele in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e la farina.
Versare l’olio e il latte.
Aggiungere quindi le uova, il cacao e il rum.
Infine, aggiungere al composto il lievito e lo zucchero vanigliato.
Mescolare accuratamente il tutto con un cucchiaio.
Ungere una teglia da forno (40 x 33 cm) con il burro e cospargerla di farina grossa.
Versare la pastella sulla teglia e distribuirla uniformemente su tutta la superficie.
Preriscaldare il forno a 170°C.
Mettere la teglia con l’impasto in forno e cuocere per 15 minuti.
Preparare la glassa: aggiungere il burro fuso alla ciotola con lo zucchero a velo.
Aggiungere quindi il rum e l’acqua calda e mescolare accuratamente il tutto.
Versare la glassa sulla pasta e distribuirla.
Cospargere la parte superiore con noci tritate (si possono usare cocco o zuccherini natalizi).
Lasciare raffreddare la torta e servire.
Vi auguriamo un buon assaggio!
Istruzioni video.
