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Né menta né origano.Queste foglie sono difficili da comprare, hanno un sapore pazzesco e respingono anche le zanzare

Le foglie di questa pianta possono ricordare la menta o l’origano, ma non è nessuna delle due.L’esemplare della foto è poco conosciuto e sottovalutato nel nostro Paese, ma vale sicuramente la pena di cambiare, perché si distingue per il suo sapore e il suo aroma molto interessanti.Inoltre, se lo avete in casa, ne trarrete un triplo vantaggio, perché sarà utile non solo in cucina.Potrete anche usarla per allontanare le fastidiose zanzare e fare del bene al vostro corpo.Conoscete meglio questa pianta e vedete tutte le sue qualità, e vorrete subito averla sui vostri davanzali.

Foglie poco conosciute dal sapore e dall’aroma unici

Le foglie visibili nella foto possono ricordare le erbe in vaso comunemente conosciute, ma si tratta di qualcosa di completamente diverso.Questa pianta è origano cubano (Plectranthus cremnus), noto anche come timo spagnolo o menta messicana o a foglie spesse.I nomi variano, e sebbene l’origano cubano possa effettivamente assomigliare un po’ alla menta con le sue foglie un po’ più spesse e leggermente pelose, è in realtà la pianta più simile alla zanzara che conosciamo nei nostri giardini.

Pochi conoscono l’origano cubano, tuttavia, perché è difficile da reperire nei negozi polacchi e di solito viene passato tra i coltivatori che si scambiano le talee.Date quindi un’occhiata in giro e provate a chiedere ai vostri amici amanti delle piante di questa pianta unica, e forse troverete qualcuno che la condivide con voi.Vale sicuramente la pena di averla in casa, non solo per il suo sapore e il suo aroma, ma anche per le sue molte altre preziose proprietà.

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Vedi anche: Come essiccare le erbe in casa per non perdere il loro valore? Ve lo spieghiamo passo dopo passo

A cosa serve l’origano cubano?

Tuttavia, vale sicuramente la pena di cercare qualcuno che abbia questo tesoro nel proprio giardino, l’origano bokuban combina il sapore di diverse piante familiari, ovvero origano, menta, timo e maggiorana, in un’unica foglia.Per questo motivo, questa pianta è estremamente multifunzionale in cucina ed è utile per carni, pesce e verdure.Si usa anche nelle bevande fredde e calde e nei dessert.L’origano cubano è quindi ottimo crudo, ad esempio aggiunto a insalate e dessert vari, ma anche cotto in forno o in padella.Inoltre, non mancano coloro che masticano queste foglie da sole o ne fanno una tisana, perché oltre al gusto e all’aroma, nascondono molte proprietà preziose per l’intero organismo.

Origano cubano – proprietà

L’origano cubano è considerato un’erba medicinale in alcuni paesi ed è quindi facilmente utilizzato nella medicina popolare.Tutto questo grazie agli oli essenziali e ai vari composti che contiene, che hanno proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antimicotiche.Grazie a tutti questi effetti benefici, l’origano cubano compare come ingrediente in diversi preparati per il raffreddore, la tosse o il mal di gola.Si dice anche che sia utile per le malattie della pelle e per il mal di testa e l’insonnia.

È interessante notare che questa pianta è anche un ottimo modo naturale per respingere le zanzare.Grazie alla già citata affinità con la pianta delle zanzare, ha proprietà simili e gli oli essenziali che contiene sono intollerabili per gli insetti, che quindi smettono di frequentare la zona.Tuttavia, vale la pena notare che l’origano cubano non tollera molto bene le temperature fredde, quindi non sopravviverà nei nostri giardini per tutta la stagione e sarà meglio conservarlo su un davanzale piuttosto che su un terrazzo o un balcone.In alternativa, potete semplicemente essiccare queste foglie e cospargerle in un sacchetto di lino o di cotone: otterrete così delle bustine repellenti per insetti fatte in casa, da appendere facilmente in vari punti della casa.

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Vedi anche: masticando qualche foglia di questa erba, l’alito cattivo scomparirà per ore.Meglio di una gomma da masticare

Marco
Marco
Sono Marco, appassionato di gastronomia e chef di professione. Condivido le mie esperienze culinarie e i segreti della cucina del nostro ristorante. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e tradizioni. Unisciti a me in questo viaggio gastronomico unico.

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