Fantastica, succosa e profumata torta di mele, perfetta per il caffè o il tè.
La sua preparazione è un gioco da ragazzi perché basta mescolarla, metterla in forno e il gioco è fatto.
Assicuratevi di provare questa ricetta deliziosa e immensamente popolare.
Necessità:
3 uova.
180 ml di latte.
80 g di burro.
150 g di zucchero.
300 g di farina semi-grossa.
1 cucchiaino di lievito in polvere.
3 mele.
Per l’aspersione:.
Chips di mandorle.
Zucchero a velo.
Procedura:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Aggiungere il burro fuso.
Aggiungere anche il latte, mescolare.
Incorporare la farina con il lievito.
Impastare una pasta omogenea.
Sbucciare, pelare e tagliare le mele a pezzetti, aggiungerle alla pastella e mescolare.
Ungere leggermente una teglia da forno e versarvi la pastella.
Lisciare la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 – 35 minuti.
Togliere la torta finita dal forno.
Lasciare raffreddare leggermente.
Cospargere di zucchero a velo.
Tagliare a fette e servire.
Se volete, potete cospargere la torta con scaglie di mandorle prima della cottura.
Buon appetito!
