In questa ricetta imparerai come preparare sani dolcetti per la mattina in modo facile e veloce.
Torta e frittelle d’avena, grazie alle quali otterrai l’energia necessaria e inizierai la giornata con il piede giusto.
Ottima ricetta per dolci salutari dal canale YouTube Ricette in famiglia.
Ideale per la perdita di peso
La farina d’avena viene spesso definita un superalimento , non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per i numerosi benefici per la salute che apporta.
Uno dei motivi principali per cui la farina d’avena è ideale per dimagrire è il suo alto contenuto di fibre.Le fibre contribuiscono a un senso di sazietà a lungo termine, prevenendo così un eccesso di cibo frequente.
Inoltre, supporta una sana attività intestinale e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, che è la chiave per mantenere un”energia costante e ridurre la voglia di dolci.
Un altro vantaggio della farina d’avena è il suo basso indice glicemico, il che significa che gli zuccheri vengono rilasciati gradualmente, evitando improvvise fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue e la conseguente sensazione di stanchezza e fame.
La farina d’avena è anche una buona fonte di proteine, che aiuta a costruire la massa muscolare e favorisce la sazietà.
Ricetta per porridge di farina d’avena dimagrante
Abbiamo bisogno di:
Farina d’avena (preferibilmente grossolana).
Latte (scremato o vegetale).
Acqua.
Procedura:
In una casseruola, mescola la farina d’avena con il latte e l’acqua nella proporzione adatta a te – Consiglio un bicchiere di cereali e un bicchiere di latte.
Portare la miscela a ebollizione e quindi ridurre il fuoco.Lasciare cuocere per circa 5 minuti, o finché il porridge non si addensa fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Dopo la cottura potete condire il porridge secondo i vostri gusti.Ad esempio, fragole, noci o miele sono eccellenti.
Consigli per un porridge ancora più sano:
Semi di Chia: i semi di Chia sono ricchi di fibre e acidi grassi omega-3.
Frutta: la frutta fresca o congelata aggiungerà non solo sapore ma anche vitamine al porridge.
Noci: le noci sono un”ottima fonte di grassi sani e proteine.
Per una torta d’avena sana abbiamo bisogno di:
1 tazza di farina d’avena.
1 bicchiere di latte.
1 banana.
1 mela.
dolcificante alla vaniglia.
1 uovo.
60 g di noci.
Procedura:
Versare la farina d’avena nella ciotola..
Versare con il latte e mescolare.Lascia rimanere per 10 minuti..
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo, tagliarla a cubetti e metterla nel frullatore.
Sbucciare la banana, tagliarla a spicchi e aggiungerla al frullatore..
Mescolare la frutta e aggiungerla alla farina d’avena.
Aggiungi dolcificante alla vaniglia e uovo.
Mescolare tutto insieme accuratamente. Versare il composto in uno stampo di vetro.
Tritare le noci su una superficie dura. Cospargere le noci sopra la torta.
Mettiamo lo stampo nel forno preriscaldato..
Cuocere per 40 minuti ad una temperatura di 180°C..
Dopo la cottura facciamo raffreddare e possiamo servire.
Per frittelle sane abbiamo bisogno di:
1 tazza di cereali.
1 mela.
2 uova.
150 g di yogurt.
cannella.
1 cucchiaino di lievito.
Procedura:
Macina la farina d’avena in un frullatore e versala in una ciotola.
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a cubetti..
Lo mettiamo in un mixer e battiamo..
Metti la mela montata in una ciotola separata e aggiungi le uova a temperatura ambiente..
Aggiungere lo yogurt e mescolare versare la farina d’avena macinata nel composto..
Infine aggiungere la cannella, il lievito e mescolare bene il tutto..
Scaldare l’olio in una padella. Con l’aiuto di un cucchiaio aggiungere il composto di avena e formare le frittelle.
Frittelle friggere fino a doratura su entrambi i lati..
Possiamo servire.
Vi auguriamo buon appetito!
Le istruzioni video possono essere trovate QUI.
