HomeCiboCosa cucinare al posto della noiosa insalata Olivier: ricordare ricette dimenticate

Cosa cucinare al posto della noiosa insalata Olivier: ricordare ricette dimenticate

L’insalata che pretende di essere un’insalata popolare o di Capodanno è Olivier.Ma nel corso degli anni mi sono già stufato e prima o poi molte persone arrivano alle stesse conclusioni.

Invece di agitarti e cercare qualcosa di nuovo, prova a preparare una deliziosa ma dimenticata insalata di Kiev.

L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta classe, ci ha spiegato come cucinare.

Avrai bisogno di:

  • prosciutto – 150 gr.
  • patate – 2 pezzi
  • carote – 1 pz.
  • peperone – 1 pz.
  • piselli in scatola – 1 lattina.
  • cipolla (verde) – 1 mazzo.
  • panna acida – 2 cucchiai.io.
  • senape – 0,5 cucchiaini.io.
  • Senape di Digione – 1 cucchiaino.io.
  • sale a piacere.
  • Come cucinare

    1.Cuocere patate e carote.Quindi devono essere raffreddati, sbucciati e tagliati a cubetti.

    2.Peliamo i peperoni dai semi e li tagliamo allo stesso modo delle carote e delle patate.Facciamo lo stesso con il prosciutto e mescoliamo gli ingredienti in un’insalatiera.

    3.Successivamente aggiungere cipolle verdi e piselli tritati finemente.

    4.Quindi mescolare la panna acida e due tipi di senape in una ciotola e versare il condimento preparato sull’insalata.

    Se necessario, fate raffreddare e servite.Buon appetito!

    Marco
    Marco
    Sono Marco, appassionato di gastronomia e chef di professione. Condivido le mie esperienze culinarie e i segreti della cucina del nostro ristorante. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e tradizioni. Unisciti a me in questo viaggio gastronomico unico.

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