L’avvicinarsi della stagione autunnale e invernale è un periodo in cui il nostro corpo è suscettibile a varie infezioni.Anche se il tempo variabile e le giornate più corte possono indebolire la nostra immunità, esiste un modo efficace per rafforzare le difese naturali del corpo.Vale la pena cercare gli alimenti giusti – supercibi..
Cosa sono i supercibi?
Supercibi è un termine che si riferisce a un gruppo di alimenti con un contenuto di nutrienti eccezionalmente elevato, che li rende estremamente benefici per la salute.I supercibi sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti, proteine, grassi sani e altri composti bioattivi che possono avere un effetto positivo sul funzionamento del corpo.
Ecco un elenco di sette supercibi che dovresti prendere per rafforzare la tua immunità dopo le vacanze.
Zenzero – antibiotico naturale
Lo zenzero è da secoli molto apprezzato nella medicina naturale, soprattutto nei paesi asiatici.Le sue proprietà uniche sono dovute alla presenza di gingerolo , una sostanza con forti effetti antinfiammatori e antibatterici.Il gingerolo agisce come un antibiotico naturale , aiutando il corpo a combattere le infezioni e aiutando anche il sistema immunitario a combattere virus e batteri.
Come sfruttare al meglio i benefici dello zenzero? Ci sono molte opzioni! Puoi aggiungere la radice di zenzero fresca al tè, alle zuppe e persino alle insalate.In combinazione con miele e limone, puoi prepararne una bevanda deliziosa e salutare, che ti riscalderà durante le giornate invernali e rafforzerà efficacemente la tua immunità.
Aglio – scudo protettivo contro i virus
L’aglio è un vero tesoro della natura utilizzato da secoli come rimedio naturale contro raffreddori e infezioni.Il suo segreto sta nell’allicina – composto con forti effetti antivirali, antibatterici e antifungini.L’allicina viene prodotta quando l’aglio viene schiacciato o affettato, quindi vale la pena mangiarlo crudo per sfruttare appieno le sue proprietà benefiche per la salute.
Il consumo regolare di aglio può aiutare a prevenire le infezioni, sostenere la lotta contro i radicali liberi e abbassare la pressione sanguigna.Se vuoi che l’aglio diventi parte integrante della tua dieta, aggiungilo alle insalate, alle salse, ai piatti di carne o mangialo su un panino con pane integrale.
Cucuma – latte d’oro per la salute
La curcuma è una spezia dal profilo salutare estremamente ricco, nota principalmente per il suo ingrediente principale, la curcumina. La curcumina è un potente antiossidante e ha proprietà antinfiammatorie, quindi può aiutare a combattere le malattie croniche e rafforzare l’immunità del corpo.
La curcuma funziona meglio se integrata con spezie che ne aumentano la biodisponibilità. Può essere aggiunto ai piatti indiani, alle zuppe e può essere utilizzato anche per preparare il famoso ‘latte d’oro’. – una bevanda a base di latte vegetale, curcuma, spezie e miele, che ha un effetto riscaldante e promuove la salute durante la stagione fredda.
Bacche di Goji – il potere degli antiossidanti
Le bacche di Goji , conosciute anche come diamanti rossi, sono un frutto ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. Sono particolarmente ricchi di vitamina C, che svolge un ruolo chiave nel funzionamento del sistema immunitario.La vitamina C supporta la produzione di globuli bianchi, responsabili della lotta alle infezioni, e aiuta anche a rigenerare i tessuti e a proteggere dallo stress ossidativo.
Le bacche di Goji possono essere consumate in molti modi – sono l’aggiunta perfetta a fiocchi d’avena, yogurt, frullati e persino insalate.Il loro sapore agrodolce si sposa bene con molti piatti e il consumo regolare di queste bacche ti aiuterà a mantenere un sistema immunitario forte tutto l’anno.
Spirulina – potere proteico dall’acqua
La Spirulina è un’alga blu-verde che ha guadagnato popolarità come uno dei superalimenti più preziosi al mondo. È ricco di proteine, vitamine del gruppo B, ferro e antiossidanti, che supportano le funzioni immunitarie e la salute generale del corpo.
Consumare spirulina in polvere o in compresse è un ottimo modo per integrare la dieta con importanti nutrienti, soprattutto per coloro che cercano fonti proteiche di origine vegetale.La spirulina supporta la produzione di anticorpi che aiutano il corpo a difendersi dalle infezioni e ha anche un effetto purificante che aiuta a disintossicare il corpo.
Mandorle – una croccante dose di vitamina E
Le mandorle sono uno spuntino gustoso e salutare che è una ricca fonte di vitamina E – uno degli antiossidanti più importanti per supportare le funzioni immunitarie.La vitamina E protegge le cellule dai danni, rafforza le membrane cellulari e aiuta il corpo a combattere le infezioni.
Mangiare una manciata di mandorle al giorno non solo può rafforzare il tuo sistema immunitario, ma anche fornire al corpo grassi, proteine e fibre sani.Le mandorle sono ottime nei fiocchi d’avena, nello yogurt e come spolverata in insalate o dessert.
Crauti – forza probiotica della natura
I crauti sono parte integrante della cucina tradizionale polacca, ma il loro valore salutare è apprezzato in tutto il mondo. I crauti sono una fonte naturale di probiotici – di batteri “buoni” che sostengono la salute dell”intestino e quindi rafforzano il sistema immunitario.La salute dell”intestino è fondamentale per l”immunità, poiché in esso risiede circa il 70% delle cellule del sistema immunitario.
Il consumo regolare di sottaceti, come crauti o sottaceti, aiuta a bilanciare la microflora intestinale, con conseguente migliore protezione contro le infezioni.Potete mangiare i crauti crudi come contorno alla cena, nell’insalata oppure aggiungerli a zuppe o secondi piatti.
