Tutta la frutta e la verdura hanno un sapore migliore in estate e questo vale anche per le carote..
Tuttavia, nei mesi invernali spesso abbiamo accesso solo alle verdure coltivate in serra o importate, che non hanno più il sapore giusto.
Tuttavia, questo è un ottimo modo per mantenere le carote fresche per molti mesi senza cantina o giardino, il che rende questo metodo ideale anche per chi vive in appartamento.
Segui questi consigli dal portale smakosze.
Questo semplice trucco ti permetterà di gustare il delizioso gusto delle carote quasi fino alla primavera.
Ognuno di noi ha riscontrato il problema del rapido deterioramento delle verdure, soprattutto quelle del supermercato, che si mantengono fresche solo per poco tempo.
Per quanto tempo conservare le carote?
La base è verdura da una fonte buona e affidabile – quindi sei almeno parzialmente sicuro che l’assortimento sia fresco e della massima qualità.
Naturalmente, i frutti del tuo giardino sono più buoni , se ne hai l’opportunità.
In ogni caso, sia che abbiate carote del contadino o del vostro orto, per conservarle procedete così..
Costruisci un piccolo magazzino..
Per il progetto avrai bisogno di un grande contenitore di plastica e un po’ di terra.
Un modo per conservare le carote a lungo
Versare un po’ di terra sul fondo del contenitore e adagiarvi sopra le carote.
È importante che le carote non si tocchino tra loro.
Coprilo con terra e ripeti il procedimento fino a riempire il contenitore.
Questo contenitore è meglio collocato in un seminterrato , ma qualsiasi altro luogo asciutto, buio e relativamente umido funzionerà.
Verdure prima della conservazione non lavare con acqua!.
Altrimenti, può andare a male molto rapidamente.
Vale anche la pena tagliare le estremità.
Carote dal frigo
Se vuoi che le tue carote durino più a lungo nel frigorifero , segui questi passaggi.
Conservare le carote in un sacchetto di plastica perforato o in una pellicola trasparente..
Deve essere prima pulito dai residui di terra, ma non lavato con acqua..
È importante rimuovere la buccia per evitare la perdita di umidità e che le carote non si secchino.
Poi la carota viene messa in un sacchetto che permette la circolazione dell’aria e impedisce la formazione di condensa.
Nel frigorifero, le carote conservate in questo modo possono rimanere fresche fino a diverse settimane..
Buona fortuna!
