Molti buongustai credono che il segreto per preparare un purè di patate perfetto sia aggiungere abbondante burro..
In effetti, non è necessario esagerare con l’ingrediente grasso..
Affinché il piatto acquisisca un gusto brillante, è necessario utilizzare un altro trucco culinario.
Ma prima ricorda come prepari solitamente il purè di patate.
Molto probabilmente, metti i tuberi sbucciati in una casseruola e riempili con acqua naturale.
“Certamente, con acqua! In quale altro liquido puoi cucinare la belladonna? – molti probabilmente rimarranno sorpresi.
Ma è meglio trattare termicamente le patate per ottenere il purè di patate nel. latte!
Questa raccomandazione è stata condivisa da Yulia Arkhipova, esperta della pubblicazione online Belnovosti nel campo della cucina, cuoca e panettiera di quarta classe.
Come cucinare correttamente le patate per purè di patate
Hai messo i tuberi sbucciati nella padella? Versare il latte sulle verdure!
Se la bevanda bianca è molto grassa, potete diluirla un po’ con semplice acqua.
Quando le patate saranno pronte, scolate il latte, “lavorate” la restante verdura in padella con lo schiacciapatate, versate una nuova porzione di bevanda bianca e aggiungete un paio di pezzetti di burro.
Inoltre, puoi aggiungere panna acida intera.
Dopo un’accurata miscelazione, otterrai la purea perfetta: deliziosa, tenera e cremosa.
