Gelato, gelato, surgelato, ricordate l’annuncio che sentivate da una gelateria su ruote? È successo tanto tempo fa, in tempi in cui tutto era di difficile accesso.Un piccolo camion per le consegne si è avvicinato alle case e si è offerto di vendere prodotti surgelati.Inoltre si poteva fare il gelato, era buonissimo, ma anche molto calorico, anche se allora nessuno ci pensava.Ma i tempi sono cambiati, oggi cerchiamo opzioni gustose e salutari.Ecco perché abbiamo per te il gelato che puoi mangiare subito dopo la preparazione.
Ingredienti per il gelato alle arachidi senza zucchero e panna:
Come fare il gelato alle noci e banane senza zucchero?
- Avremo bisogno di banane congelate.Se non li abbiamo, è lì che dobbiamo iniziare a lavorare.Sbucciare le banane mature e tagliarle a fette leggermente più spesse, spesse circa 3 centimetri.Disponeteli su un vassoio e metteteli nel congelatore.
- Se abbiamo già le banane pronte, mettiamole in un frullatore.Aggiungi il burro di arachidi, non zuccherato e senza zucchero, ovviamente.Rompere il cioccolato a pezzetti.Aggiungiamo anche le noci.Poiché sono un allergene comune, possono essere sostituiti, ad es.per nocciole o noci pecan, che sono simili nel gusto.
- Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto abbastanza liscio.Ma se rimangono pezzi non macinati, neanche questo è un problema.Sarà bello imbattersi di tanto in tanto in un pezzo di cioccolato, banana o noci.
- Il dessert gelato può essere servito subito dopo la preparazione perché abbiamo utilizzato banane congelate.Se li abbiamo fatti per dopo, nessun problema.Basta metterli nel congelatore e aspetteranno il momento giusto.Con questa quantità di ingredienti otterremo 4 porzioni di gelato.
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Vedi anche: Faccio il gelato alla ricotta senza zucchero con 3 ingredienti preziosi.Ne ho sempre una scorta in frigo
Cosa servire con il gelato alle arachidi senza zucchero?
In questo caso vi consigliamo di mantenere un regime alimentare senza zuccheri.La situazione non è così disperata come potrebbe sembrare.Abbiamo diverse opzioni tra cui scegliere:
Questo gelato alla nocciola fatto in casa può essere consumato in coppetta o nelle cialde, che possono essere acquistate anche nella versione senza zucchero.
Macronutrienti per 4 porzioni di gelato alla nocciola
Macronutrienti per porzione
Altro gelato senza zucchero
Non a tutti però piace il gelato alla nocciola, indipendentemente dalla tipologia scelta.Quindi quali altre versioni possiamo realizzare? Prima di tutto, vale la pena menzionare la soluzione più semplice: basta versare il succo di frutta negli stampini.Possiamo migliorare l’effetto visivo aggiungendo piccoli frutti freschi al liquido.Anche i bambini più piccoli possono realizzarli.Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti più comprovati:
