Lo strutto è un elemento inestimabile nella cucina slovacca.
Viene utilizzato non solo per friggere, ma anche come base per una deliziosa crema spalmabile sul pane..
In combinazione con cetriolo sottaceto crea un gusto unico..
Il portale haps consiglia come creare un’alternativa più sana.
Lardo ha un posto speciale nel cuore degli slovacchi.
Dopotutto cosa c’è di più buono e più facile del pane con strutto e cipolle. .
Sebbene lo strutto abbia benefici per la salute, dovrebbe essere consumato in piccole quantità. .
Tuttavia, se non riesci a immaginare la vita senza, ti consigliamo un’alternativa più sana e altrettanto gustosa. .
In alternativa la pasta di fagioli
Impara questa ricetta crema di fagioli e tutti rimarranno stupiti.
Ha un sapore delizioso ed è quasi indistinguibile dallo strutto..
Inoltre la sua preparazione è molto più semplice e veloce rispetto allo strutto tradizionale.
Inoltre, durante la sua preparazione non si diffonde un odore caratteristico, poco gradevole..
Lardo finto: una ricetta per una deliziosa crema spalmabile
Ingredienti:
1,5 tazze di fagioli bianchi cucinati in casa.
1 cipolla media.
2 piccoli spicchi d’aglio.
sale
pepe nero macinato.
maggiorana.
un po’ d’olio.
Metodo di preparazione:
I fagioli si mettono a bagno il giorno prima e il giorno dopo si fanno bollire in acqua leggermente salata con una foglia di alloro finché diventano morbidi..
Tagliare la cipolla e friggerla in un filo d’olio fino a doratura.
Verso la fine della frittura, aggiungere l’aglio spremuto e soffriggere per un minuto.
L’aglio dovrebbe rilasciare semplicemente l’aroma..
Scolare e frullare i fagioli fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
Aggiungere cipolle fritte e spezie a piacere..
La pomata vegana preparata mettere in frigorifero per qualche ora in modo che i sapori si combinino.
Per un gusto migliore potete aggiungere 2-3 pomodori secchi..
Unguento ai fagioli offrirà quindi un’esperienza deliziosa.
Anche se il tradizionale lardo di maiale è parte integrante della cucina slovacca, l”alternativa ai fagioli offre un”opzione più sana e leggera. .
Non importa come lo chiamiamo, il gusto è importante ed è semplicemente eccellente..
Buon appetito!
