Ami le barbabietole, ma le compri raramente perché il prodotto impiega diverse ore a cuocere?.
Puoi ridurre significativamente il tempo di trattamento termico di un ingrediente se usi semplici consigli..
Preparerai rapidamente le barbabietole e inizierai subito a preparare un capolavoro culinario sano e gustoso.
Yulia Arkhipova, esperta nel campo culinario della pubblicazione della rete Belnovosti, cuoca e panettiera di quarta categoria, ha condiviso i suoi consigli.
Cottura in acqua
Lavare le barbabietole e metterle in una casseruola.Riempi l’ortaggio a radice con acqua e lascia bollire il contenuto del contenitore.Quindi ridurre il fuoco e cuocere il prodotto fino a cottura ultimata.
Il tempo esatto dipende solo dalla dimensione delle barbabietole (30-45 minuti).Scolare l’acqua e raffreddare il prodotto finito sotto l’acqua corrente.
Cottura in sacchetto di polietilene
Lavare la radice vegetale e sbucciarla.Sciacquare le barbabietole con acqua e metterle in un sacchetto di plastica.Legalo con un nodo stretto in modo che la coda rimanga.
Mettete i sacchetti in una pentola piena d’acqua e fate bollire il contenuto del contenitore.Cuocere le barbabietole in questo modo per 45 minuti.
Cottura in forno al cartoccio
Preriscaldare il forno a 180 gradi in anticipo.Lavare e sbucciare le barbabietole e asciugarle con carta assorbente.Piega la pellicola a metà in modo che la superficie lucida sia all’interno.
Posizionare le barbabietole al centro e formare i lati con la pellicola attorno ad esse.Salare e zuccherare la radice, versare un cucchiaino di olio in un contenitore improvvisato.Quindi è necessario avvolgere tutto in modo che la pellicola non si strappi.Disporre le barbabietole sulla griglia del forno preriscaldato e posizionare sotto una teglia.
Se il succo fuoriesce improvvisamente dalla radice, è necessario avvolgere nuovamente il prodotto nella pellicola.Le barbabietole arrostiranno per 45-90 minuti, a seconda della loro dimensione.
Cottura a vapore
Le barbabietole possono essere cotte a bagnomaria o in una pentola a cottura lenta se si dispone di un supporto speciale.Lavare e sbucciare la radice vegetale, tagliarla in più pezzi.
Il prodotto necessita di cottura per 30-50 minuti.Ma vale la pena ricordare che tali barbabietole non risulteranno abbastanza succose.
Cottura al microonde
Lavate le barbabietole e praticate dei fori in più punti con uno stuzzicadenti.Metti la radice in una teglia da forno e lega bene il tutto.
Le barbabietole devono essere fissate in modo da praticare un taglio nella parte superiore della manica, perché questo permetterà all’aria calda di fuoriuscire bene.
Posizionare la confezione con il prodotto sulla teglia per microonde, che è in vetro.Cuocete per due minuti alla massima potenza.Fai una pausa e riaccendi il microonde per due minuti.
Questo metodo ti aiuterà a cucinare le barbabietole in soli dieci minuti.
Puoi verificare la prontezza dell’ingrediente forandolo con una forchetta o uno stuzzicadenti.
Come puoi vedere, puoi cucinare le barbabietole in diversi modi.Usateli nella pratica per non perdere tempo prezioso stando ai fornelli!
In precedenza, ai buongustai veniva detto come cucinare le zucchine in francese.
