Dopo aver raccolto un raccolto abbondante e decente di lamponi, è importante avere il tempo per prepararlo correttamente..
Parte delle bacche viene tradizionalmente utilizzata per bevande e marmellate..
Voglio però anche congelare il prodotto per poterlo utilizzare in inverno.
Quali 3 trucchi ti aiuteranno a congelare correttamente i lamponi?
Le bacche non hanno bisogno di essere lavate
Se non hai utilizzato sostanze chimiche durante il processo di coltivazione, non sarà necessario lavare i lamponi.Se ci versi sopra dell’acqua prima del congelamento, semplicemente si deformerà.
Invece di bacche intere e pulite, otterrai un enorme pezzo di lampone.
Frigo
Non tutti sanno che i giardinieri esperti conservano i lamponi in frigorifero poco prima del congelamento.Grazie a ciò, le bacche non saranno “scioccate” dagli sbalzi di temperatura.
Di conseguenza, il nostro pezzo sarà di qualità superiore.
Porzioni
Non dovresti scegliere un grande contenitore per il congelamento e inviarvi l’intero volume di bacche in una sola volta.È meglio usare opzioni porzionate.
In questo caso sarà molto più semplice utilizzare i lamponi.
