Nero e aromatico, al mattino riempie tutta la casa con il suo aroma – segnalando che è giunto il momento di ricaricarsi per la giornata.Tuttavia, molte persone sono un po’ titubanti nel prenderne una tazza, temendo che il caffè mattutino disidrati e scarichi sostanze preziose dal corpo.Gli scienziati hanno quindi deciso di approfondire la questione.E hanno sfatato un mito molto diffuso.
Si dovrebbe bere caffè? Gli scienziati non hanno dubbi
Sebbene sia generalmente considerato estremamente dannoso, gli scienziati se ne interessano ancora.È stato dimostrato che il caffè ha effetti benefici per la salute dell’organismo.È una fonte di antiossidanti e di una serie di altri composti con effetti benefici sul corpo umano e, se bevuto con moderazione, riduce ulteriormente il rischio di morte prematura, di malattie cardiovascolari, di sindrome metabolica, di diabete II e di altre malattie.Diabete di tipo II, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.
Inoltre, alcuni studi suggeriscono che bere caffè riduce anche il rischio di Alzheimer, demenza, Parkinson e alcune malattie del fegato.Non c’è da stupirsi, quindi, che molti inizino le loro giornate con un caffè nero“.Ma a questo punto entra in gioco l’idea sbagliata comune – che il caffè disidrata e elimina le sostanze preziose dal corpo.Ma è davvero così? Gli esperti hanno dato un’occhiata più da vicino.
Perché il caffè disidrata l’organismo? Gli esperti sfatano un mito diffuso
Un’idea sbagliata comune è che il caffè contribuisca alla disidratazione, eliminando dal corpo non solo l’acqua ma anche altri componenti preziosi.Un’opinione simile, secondo gli esperti, deriva dall’effetto diuretico della caffeina.Sebbene sia vero che la caffeina aumenti sottilmente la produzione di urina, le ricerche dimostrano che un effetto simile è relativamente debole e non porta a una perdita significativa di liquidi dal corpo.
In effetti, nel caffè si trovano sostanze dal nome misterioso – diuretiche –.Questi aiutano i reni a rimuovere il sale e l’acqua dal corpo, motivo per cui sentiamo il bisogno di andare in bagno dopo aver bevuto una tazza di caffè.Ma sebbene il caffè abbia un leggero effetto diuretico, non elimina i minerali e non disidrata , affermano gli esperti sulla rivista scientifica Journal of the American College of Nutrition.
Il caffè è dannoso per l’organismo?
Il caffè consumato in quantità adeguate non solo idrata, ma fornisce anche preziosi nutrienti.Gli esperti dicono che da tre a un massimo di cinque tazze di caffè dovrebbero arrivare sulla nostra tavola ogni giorno.
Non fa male? Non fa affatto male.Una tazzina di caffè contiene circa 7 mg di magnesio.Tuttavia, se consumiamo circa quattro tazze di questa bevanda nera al giorno, espelliamo attraverso i reni circa 4 mg di magnesio nell’arco di 24 ore, un valore estremamente basso secondo gli esperti.Infatti, il fabbisogno giornaliero di questo ingrediente è di 300-400 mg al giorno.
