Le banane hanno trovato una casa perfetta nelle nostre cucine.Nel corso degli anni, sono passate dall’essere un semplice spuntino a un punto fermo in molti dessert, comprese le varietà dietetiche di torte e creme popolari.Oggi è difficile immaginare la vita senza le dolci banane.Ma non tutti dovrebbero sceglierle.Scoprite perché non sono un frutto per tutti.
Aiutano a mantenere sano l’apparato digerente, contengono una quantità significativa di potassio, forniscono energia e sono abbondantemente utilizzate in cucina.Non c’è bisogno di convincere nessuno sulle banane.Purtroppo, nonostante i numerosi benefici del consumo di banane, esistono anche delle controindicazioni.Non tutti dovrebbero includere le banane nella loro dieta.
Chi non dovrebbe mangiare banane?
Le banane sono un componente consigliato della dieta grazie alle loro numerose proprietà, oltre che al loro gusto e alla loro consistenza.Tuttavia, non tutti dovrebbero includere le banane nella loro dieta. Le banane sono una fonte di una grande quantità di zucchero di questo frutto, per cui le persone con intolleranza al fruttosio possono avere disturbi di stomaco dopo aver mangiato le banane.Naturalmente, le banane non dovrebbero essere consumate nemmeno dalle persone allergiche a questo frutto.
La banana non è consigliata ai diabetici: contiene molti zuccheri semplici e ha un alto indice glicemico.Le banane mature hanno un indice glicemico più alto, mentre le banane verdi o gialle possono essere ammesse nella dieta dei diabetici a determinate condizioni (naturalmente, tutto dipende dalle condizioni di salute, quindi è meglio consultare il medico).Tuttavia, è importante che nessun frutto nella dieta di un diabetico costituisca un pasto a sé stante.Inoltre, le persone affette da malattie renali non dovrebbero scegliere le banane. In caso di malattie renali, l’assunzione di alimenti ricchi di potassio deve essere limitata.
Si raccomanda inoltre di non mangiare banane a stomaco vuoto. Questo frutto può essere incluso nella prima colazione, ma se mangiato da solo può provocare attacchi di fame durante la giornata. È vero che questo frutto dà un rapido senso di sazietà, ma non mantiene questo effetto a lungo.E quando i livelli di energia si abbassano rapidamente, subentrano stanchezza e fame.Per questo motivo, se volete mangiare le banane a colazione, abbinatele a proteine e grassi.
L’estremità nera delle banane.È dannosa?
Intorno alla punta della banana sono sorti molti miti. Si pensa che questa parte del frutto contenga i parassiti Giardia lamblia, ragni o le loro uova, ogni sorta di batteri, tossine e persino pesticidi. Tutto ciò sembra inquietante e di certo non incoraggia il consumo di banane.
La punta del banano è la parte più antica del frutto ed è da questa parte che il frutto cresce dove prima c’era il fiore. È vero che esiste una specie specifica di ragno chiamata Heteropoda venatoria che si trova nelle piantagioni di banane, ma non depone le uova nei fiori di banana.
È vero che le banane possono essere una fonte di infezione da lambliasi, ma anche da salmonella o altri pericolosi agenti patogeni.Tuttavia, contrariamente a quanto si crede, questi non si trovano nella punta della banana, ma sulla buccia. Non è quindi necessario tagliare la punta della banana, poiché questa parte del frutto non è né nociva né velenosa. L’intera parte interna della banana può essere consumata con piacere a una condizione – per assicurarsi che il frutto non metta in pericolo la nostra salute, la buccia della banana deve essere lavata accuratamente prima del consumo.
