HomePianteQuando raccogliere l'aglio: senza questa conoscenza, il raccolto non potrà essere conservato

Quando raccogliere l’aglio: senza questa conoscenza, il raccolto non potrà essere conservato

Qualsiasi giardiniere vi dirà che non è sufficiente coltivare un raccolto: è importante raccoglierlo con competenza, altrimenti non verrà conservato.

A luglio, oltre alle zucchine e ai cetrioli, i coltivatori di dacia iniziano a raccogliere l’aglio invernale.Qualcuno si fa guidare dai tempi di semina, qualcuno dall’occhio.

I giardinieri esperti hanno i loro segni particolari che permettono loro di determinare che l’aglio può ancora stare sul letto o, al contrario, un po’ di più – e può marcire.

Raccolta in base ai tempi

In termini di tempistica, l’escavazione dell’aglio inizia a metà luglio.

Allo stesso tempo, per la maggior parte dei giardinieri, il principale segno di maturità del raccolto è l’ingiallimento delle piume.

Trucchi popolari

Ma esiste un metodo altrettanto accurato, per il quale la freccia con la scatola di semi viene lasciata sull’aglio.

Non appena inizia ad aprirsi, il raccolto può essere effettuato.

Lasciare ancora 2-3 piume inferiori: se si sono seccate e le foglie superiori sono ingiallite, il raccolto è pronto.

È possibile determinare la maturità dell’aglio anche dalle sue squame, ma per questo è necessario scavare una pianta.

La maturità è indicata da scaglie strettamente aderenti agli spicchi e che hanno cambiato colore diventando viola o bianche.

L’ultimo segno è rappresentato dalle radici.Dovrebbero essere di colore grigio chiaro o iniziare già a seccarsi.

Le colture di aglio piantate in primavera non vengono raccolte fino alla fine dell’estate.

Prima vi abbiamo detto come nutrire i cavoli per ottenere un raccolto abbondante.

Marco
Marco
Sono Marco, appassionato di gastronomia e chef di professione. Condivido le mie esperienze culinarie e i segreti della cucina del nostro ristorante. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e tradizioni. Unisciti a me in questo viaggio gastronomico unico.

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